O leguma ieftina si cu adevarat miraculoasa



Sfecla rosie

Toti am vazut-o la piata de vanzare, sau poate chiar o avem in camara, dar stim cat de benefica este ea pentru sanatate? Ea isi pastreaza proprietatiile indiferent de modul de gatire.

Sfecla rosie este unul dintre alimentele cele mai complexe, demonstrandu-se ştiinţific ca luptă impotriva cancerului şi a altor afectiuni. Are putine calorii, mai putine decat v-ati astepta. 170 grame (o cana) contine doar 75 de calorii. Deci nu ingrasa.

Sfecla roşie se poate consuma sub diverse forme, fie o putem stoarce şi bea sucul, fie o consumăm crudă sub formă de salată sau fiartă, fie în supă sau în piureuri, fie la cuptor. O mulţime de preparate culinare pot căpăta culoare, savoare şi un plus de vitamine prin simpla adăugare a sfeclei roşii.

Sfecla roșie este o sursa bogata de magneziu, zinc, iod, calciu, nitrati naturali și sodiu. Scade colesterolul datorita continutului de niacina (vitamina B3), dar regleaza și nivelul trigliceridelor din sange. Pentru ca sfecla conține aminoacidul numit betanina, studiile aratand ca acesta joaca un rol important in prevenirea cancerului de stomac, colon, creier și plamani.

Sfecla rosie contribuie la stabilizarea PH-ului ( echilibrul acid-alcalin ) din corp, fapt important pentru imunitate, deoarece bacteriile infloresc cand echilibrul PH-ului din organism se strica.

De asemenea, pentru hipertensiune, boli de rinichi, ficat, vezica biliara și splina, este recomandat consumul de suc de sfecla roșie combinat cu suc de lamaie sau suc de sfecla proaspat stors în combinație cu suc de morcovi. Se incepe lent cu o cantitate de 50 ml, și se crește doza pana la 250 de mililitri.

Pentru tratarea leucemiei, se recomandă o cură ce presupune consumul a 450 ml de suc de sfeclă, țelină și morcov, zilnic, pe o perioada de 60 de zile, urmată de 15 zile de pauză, după care poate fi reluată.

De asemenea, este recomandată în tratarea anemiei pentru că are fier, magneziu și vitamina B6, dar stabilizează și glicemia pacienților cu diabet de tip I și II.

Eu personal o prefer salata, salata de sfecla rosie cu hrean, reteta o gasiti aici. E super delicioasa si merge cu orice friptura.

sfecla rosie

 

Voi consumati sfecla rosie? Cum o pregatiti?

 

Hai. Spune ceva. Te provoc!

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *

Poți folosi aceste etichete și atribute HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Vrei sa sti ce mai postam? Lasa email-ul

Ce este Break4coffe?
Un blog cu "de toate". Scriem despre ce ne taie capul, ce gasim interesant pe internet si impresii de calatorie. Un blog cu multe fotografii. Ajuta-ne cu Like si Share :)
Cine este online
1 vizitatori online acum
0 vizitatori, 1 roboti, 0 membri

Powered By